1岁半宝宝面食食谱：探索特色餐点

适合1岁半宝宝的特色面食类食谱。

排骨汤面：

食材：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许。

制作方法：

1. 猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。

2. 将青菜洗净，切成小段；细面条中间折段，然后将细面条放入排骨汤中，开大火煮。

3. 面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。

营养经：

排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。

海鲜面：

食材：细挂面50克，小白菜、虾仁、鱼片各20克，调料米酒1小匙，姜末、盐各少许。

制作方法：

1. 虾仁、鱼片洗净后，放到碗里，加米酒和姜末腌10分钟；小白菜洗净，切段。

2. 锅内倒入水煮开后，下入挂面和虾仁、鱼片，煮滚后，下入小白菜段，再略煮一会儿，加盐调味，即可。

营养经：

挂面内富含淀粉，在汤中加海鲜、青菜后，营养全面且易消化，有利于宝宝有效地吸收。另外，妈妈们还可以加入青菜、鸡蛋或猪肉片、火腿片等做成风味迥异的面。